威士忌打開(kāi)瓶后怎么如何保存最好
威士忌打開(kāi)后的保存說(shuō)明書(shū)
當(dāng)你開(kāi)瓶之后,像是光線、空氣、溫度等等的因素都會(huì)使威士忌的味道漸漸的改變。有的時(shí)候這是好的變化,就像是這個(gè)狀況:剛開(kāi)瓶的時(shí)候覺(jué)得這支酒 “嗯~~~就一般般吧”,但是放了個(gè)一個(gè)月之后再回來(lái)喝卻發(fā)現(xiàn)味道變的更好了。(少許的氧化現(xiàn)象) 但如果我們是要長(zhǎng)期的存放這支酒呢?威士忌會(huì)開(kāi)始氧化、慢慢的失去香氣和風(fēng)味,有些專(zhuān)家建議最好是在1~2年內(nèi)把開(kāi)瓶的威士忌喝掉。
威士忌打開(kāi)后怎么保存?威士忌開(kāi)了沒(méi)喝完怎么保存?如果遵循紅酒采購(gòu)批發(fā)平臺(tái)官網(wǎng)以下的指示,威士忌開(kāi)了3年了還能喝嗎?最多可以存放到3年,不過(guò)還是盡早喝掉會(huì)更好。
01,控制光線
雖然你的威士忌酒瓶很適合拿出來(lái)擺在外面給大家欣賞,但如果你把他們放在柜子里它們可以保存更久,有些威士忌的酒瓶做成深色就是為了隔絕光線。紅酒批發(fā)廠家聯(lián)系方式發(fā)現(xiàn),如果你的威士忌是有附盒裝的,放在盒子里面可以多一層防護(hù)。
02,控制溫度
你需要避免兩個(gè)東西:過(guò)高的溫度和劇烈的溫度變化。盡量避免把酒放在太陽(yáng)直射的房間、暖爐、任何會(huì)發(fā)熱的裝置附近。你可以考慮把它們放在地下室或底層柜子里。
03,控制氧化
威士忌氧化會(huì)滋生細(xì)菌嗎?會(huì)的,如果你真的想要讓酒保存得更久一點(diǎn),或許可以考慮購(gòu)入: 抽真空器或是惰性氣體填充器。它們可以減少酒液跟空氣的接觸,讓酒不要氧化的太快。(而且你還可以用在你的葡萄酒上!)
04,酒瓶直立放置
威士忌打開(kāi)了怎么保存?跟葡萄酒完全不一樣,葡萄酒需要橫放是為了讓酒液接觸軟木塞,保持軟木塞濕潤(rùn)。但像威士忌這么高酒精度的酒反而會(huì)慢慢的腐蝕軟木塞,這樣可能導(dǎo)致軟木塞影響酒的味道、或是破壞密封狀態(tài)。
最后再次提醒大家,盡快把你的酒喝完吧!讓它們?cè)陲L(fēng)味最好的時(shí)候完成它們的任務(wù),也不要喝一半舍不得喝導(dǎo)致酒的風(fēng)華盡失了。
來(lái)源:云溪名酒匯 2022-12-28 09:00 發(fā)表于江蘇