熱紅酒的功效與作用調(diào)料配料做法

冬日暖飲推薦熱紅酒，圣誕熱紅酒英文怎么說：Mulled Wine，圣誕節(jié)煮紅酒在國(guó)外叫什么？也稱紅酒湯，是歐洲傳統(tǒng)的冬季飲品，據(jù)說有治療感。歐洲人很喜歡在圣誕節(jié)日季用肉桂、丁香、豆蔻、八角、橙子、檸檬、蘋果等煮熱紅酒，熱紅酒：德語Glüehwein，是德國(guó)非常傳統(tǒng)的圣誕飲品，是德國(guó)人在圣誕節(jié)必喝的熱飲之一。不光是圣誕節(jié)期間喝，在冬季德國(guó)的大街小巷都有出售的。

什么是熱紅酒的定義？

深圳港葡酒業(yè)集團(tuán)發(fā)現(xiàn)，MULLED WINE熱紅酒一般指的是加香料的熱葡萄酒，最初目的是他們不喜歡浪費(fèi)糧食，看到喝不完的酒留在餐桌上怪可惜的，于是靈機(jī)一動(dòng)，往里面加香料煮了喝。熱紅酒通常是將紅葡萄酒與香料混合并加熱飲用的酒精飲料。香料和調(diào)味料的類型可以變化，但是通常會(huì)涉及肉桂和丁香。自制熱紅酒還可能含有柑橘，糖或新鮮生姜，還可以添加除葡萄酒以外其他酒類來增加保暖性和風(fēng)味。 

熱紅酒的起源和歷史國(guó)家

熱紅酒的起源與歷史？紅酒起源于那個(gè)年代？紅酒起源于那個(gè)國(guó)家？MULLED WINE 熱紅酒的起源要追溯到古羅馬的納維亞地區(qū)，時(shí)間起源于公元2世紀(jì)時(shí)期，由羅馬人發(fā)明和創(chuàng)造。羅馬人通常會(huì)在冬天的時(shí)候喝香料熱飲酒來抵御冬天的嚴(yán)寒，隨著羅馬人在歐洲大陸的版圖不斷擴(kuò)大，他們的葡萄種植技術(shù)、釀酒技術(shù)和熱紅酒的配方也一并傳播到歐洲各地。19世紀(jì)90年代，全歐洲各地的葡萄酒商人都有自己獨(dú)特的配方，熱紅酒借著圣誕節(jié)又重新風(fēng)靡起來，而后陸續(xù)因應(yīng)各地風(fēng)俗民情，演變出不同版本與配方。在如今的歐洲，熱紅酒是一種很受歡迎的冬季熱飲，在熱鬧的圣誕集市中，如果不來一杯氤氳馥郁的熱紅酒，怕是難熬這漫長(zhǎng)的冷冬。

為什么圣誕節(jié)要喝熱紅酒？

圣誕節(jié)跟熱紅酒MULLED WINE有什么關(guān)系？首先，我們先來探討下圣誕節(jié)與紅葡萄酒的關(guān)系。所謂圣誕，也叫耶誕，是紀(jì)念耶穌誕生的西方傳統(tǒng)宗教節(jié)日。而葡萄酒，作為基督教徒心中神圣的液體，一直是做禮拜彌撒的必須品。耶穌曾經(jīng)說過，葡萄酒是我的血液，面包是我的肌肉。所以，葡萄酒亦有上帝之血的稱呼。耶穌的誕辰紀(jì)念日喝“上帝之血”，是不能更應(yīng)景的了。

熱紅酒的功效與作用百科

熱紅酒的功效與作用：熱紅酒有御寒、預(yù)防感冒、暖腰腎、促進(jìn)消化、改善睡眠質(zhì)量等功效。圣誕節(jié)大都在冬天，窗外漫天飄雪，天寒地凍，非常容易生病，這個(gè)時(shí)候來一杯熱紅酒，即暖胃又養(yǎng)生。紅酒酒的寓意和象征？圣誕節(jié)在西方和中國(guó)的春節(jié)一樣，是個(gè)一家人團(tuán)聚的日子，想象一下，看著窗外的漫天飛雪，一家人圍著壁爐烤烤火，在圣誕樹下交換彼此的圣誕禮物，暢飲一杯暖暖的熱紅酒。人生的美好不過如此。

熱紅酒的做法竅門簡(jiǎn)單

一、熱紅酒方法材料準(zhǔn)備

1.一瓶紅酒

2.兩個(gè)小橙子或一個(gè)大橙子（將橙子切圓片，底部和頂部用來擠橙汁）

3.四分之一小杯白蘭地（非必需品）

4.一湯匙或兩湯匙楓糖漿或蜂蜜

5.兩個(gè)整個(gè)的肉桂棒、三個(gè)八角、四個(gè)丁香（注：肉桂棒和桂皮是兩種香料）

6.裝飾配菜（非必需品），若干新鮮的蔓越莓、橙子片、肉桂棒    如果不喜歡濃厚的肉桂味道，可在制作好之后，用肉桂棒攪拌熱紅酒，既能提味，又不會(huì)厚重。

二、熱紅酒的制作步驟

熱紅酒需要哪些調(diào)料才能喝？放入橙子片擠入橙汁，倒入紅酒，放全部香料，小火加熱，加熱時(shí)間約煮半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，直至冒熱蒸汽。溫馨提示：葡萄酒加熱時(shí)間太長(zhǎng)或太高，會(huì)導(dǎo)致葡萄酒會(huì)嘗起來太辣、太糖漿，幾乎像葡萄干，并且隨著時(shí)間的推移，酒精會(huì)蒸發(fā)（如果酒精度數(shù)不高可適當(dāng)增加白蘭地）。您可能會(huì)對(duì)我們添加的香料如此之少感到驚訝，但它們很有效。第一次喝時(shí)，您可能會(huì)想，“這味道不夠辣”，但我保證您會(huì)在喝第二杯時(shí)改變主意，也可以加入深圳威士忌培訓(xùn)課程。

來源：杭州鼎世PARADOX 2022-12-14 11:24 發(fā)表于上海